FAKTA GRUP – Awal tahun 2025, harga daging ayam potong di Kota Sanggau mengalami kenaikan signifikan mencapai Rp48 ribu hingga Rp50 ribu perkilogram.
Salah satu pedagang ayam di Pasar Sentral, Dwi menuturkan, kenaikan harga ini disebabkan oleh kosongnya stok ayam dari peternak, yang banyak yang masih libur usai perayaan tahun baru.
“Kenaikan harga ini disebabkan oleh kosongnya stok ayam dari peternak yang masih banyak libur. Akibat tingginya harga ayam, pembeli mulai beralih memilih ayam hidup yang lebih terjangkau dibandingkan ayam potong,” kata Dwi saat diwawancarai, Jumat 3 Januari 2025.
Ia mengakui, pasokan ayam di Pasar Sentral Sanggau masih belum maksimal, setiap harinya mencapai sekitar 1.000 hingga 500 ekor ayam. Namun jumlah ini dapat bervariasi tergantung pada musim dan permintaan pasar.
“Sekarang, ayam potong kurang laku. Pembeli banyak yang beralih membeli ayam hidup karena harganya lebih murah. Pasokan ayam di Pasar Sentral Sanggau per hari bisa mencapai 1.000 hingga 500 ekor, namun terkadang hanya tersisa sekitar 70 ekor,” ungkapnya lagi.
Dwi mengatakan belum dapat memastikan kapan harga daging ayam potong akan turun. Penurunan harga sangat bergantung pada ketersediaan stok ayam yang mencukupi di pasar.
“Saya berharap peternak atau agen segera kembali beroperasi. Dengan kembalinya pasokan ayam yang lancar, harga dapat kembali stabil dan terjangkau untuk masyarakat,” pungkasnya.
